豆腐的食疗作用
发布者:南关张记豆腐汤 发布时间:2014/1/13 9:05:29 阅读:18 【字体:
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豆腐细嫩质软易消化吸收,对中老年及胃肠功能差的人尤为适宜;糖尿病患者若能经常吃一些豆腐可获较满意的辅助;有的产妇往往会发生大便秘结或下血,可经常吃一些豆腐、水果及蔬菜,不用吃药也能获得较理想的;婴儿出生后,母亲的乳汁少,多吃一些炖豆腐会使浮汁倍增;若是感冒而引咳嗽,初病只要睡前适量吃一些豆腐煮葱白就可缓解症状;气管炎哮喘发作,可用500克豆腐加冰糖100克和一杯生萝卜汁对适量温开水在锅中煮软化,分两次吃完可获得满意效果;以豆腐和羊肉、虾、生姜各适量共煮食之可气血不足、脾肾阳虚、月经;冻豆腐与鸡蛋共煮食之可各种贫血;经常吃豆腐还能降低胆固醇和高血压、防止血管硬化,是心脑血管疾病、肥胖症的食疗佳蔬。